Queso Mozzarella Crujiente, Salsa de Tomate San Marzano, Parmigiano Reggiano y Albahaca.
Tzatziki, Hummus y Harissa con pan de masa madre, summak y aceite esmeralda verde picual.
Tomate fresco marinado de la huerta, Pan de Masa Madre, Pesto Genovés, Mozzarella, Albahaca y Parmigiano Reggiano.
Pan Árabe con especias Summak y Za`atar.
Gnocchi Fritti con salsa de Tomate y Alioli
Ensalada Panzanella de Tomates ibéricos, Mozzarella Fior de Latte, Pan crujiente y Albahaca.
Salteada con Tomate San Marzano, Albahaca, Mozzarella y Pan de masa madre.
